Your Cart is Empty

Deze maand kreeg ik voor de foodblogswap de kookblog van Verona genaamd Miss Eekma toegewezen. Verona blogt nog niet heel erg lang, maar heeft nu al heerlijke recepten op haar blog staan. Ik koos een heerlijke ovenpasta met kaas. Ik lust echt alles, maar ben niet heel erg dol op…

This article is 398 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Tortellini al formaggio uit de oven

Ik heb veel gerechten op mijn verlanglijst staan om een keer op mijn versie te maken. Een van deze gerechten is een Franse uiensoep, die ik nu van mijn lijstje kan afstrepen. Zondag maakte ik deze uiensoep, heb ik voor een groot deel van de dag aan mijn scriptie gewerkt…

This article is 390 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Franse uiensoep

Afgelopen weekend was ik een weekend naar de Picardië in Frankrijk. Daar heb ik samen met mijn vriend, ouders, broer en zijn vriendin genoten van een weekend in chateau Heucourt. Mijn vader huurt dit kasteel twee keer per jaar voor een training en dat weekend daarvoor is het kasteel altijd…

This article is 720 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Risotto met pompoen, cèpes en geitenkaas

Soms heb ik zin in een totaal andere lunch. Geen boterham met kaas, een salade of een soepje.  Afgelopen week maakte ik daarom als lunch een Italiaanse tarte tatin met cherrytomaten, balsamico crème, Parmezaanse kaas en basilicum. Gewoon omdat het kan! Ik maakte er toch nog een klein beetje groen…

This article is 272 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Tarte tatin van cherrytomaten

Wat zou ik graag willen dat mijn oma nog leefde en haar kon vertellen dat dit gerecht op mijn blog staat. Deze soep doet mij zoveel aan de liefde van mijn grootouders denken, waar je ging logeren en groentesoep met balletjes, pannenkoeken en frites te eten kreeg. Mijn moeder maakt…

This article is 350 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Groentesoep met balletjes

Pompoensoep met salie

18 oktober 2013  – pompoensoep met salie Deze soep wordt steeds populairder. Je ziet hem in allerlei varianten en met verschillende ingrediënten. Mijn moeder maakte toen ik klein was als geregeld pompoensoep met salie. Thuis hadden wij de traditie om elke zaterdagavond een lekkere gevulde soep te eten. Daarbij aten…

This article is 1550 words long. It will take around 10 minute(s) to read.

Continue Reading Pompoensoep met salie

Hoe fijn, een taart waarvan je eindeloos mag snoepen. Een tijd geleden kwam ik via Twitter in contact met Terrasana. Ik kende het merk al uit de natuurwinkel, maar dat is met ruim 1.800 producten in het assortiment ook niet zo gek. Terrasana vertelde mij over hun nieuwe product kokosmeel…

This article is 555 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Kokos en passievruchttaart (glutenvrij, suikervrij en lactosevrij)

Alweer het tweede Hollandse recept. Een van mijn lievelingseten als kind en ik denk van bijna ieder kind is dit gerecht. Kip, patat en appelmoes is helaas niet zo gezond, maar wel typisch een Hollands (kinder)gerecht. Voor mij de uitdaging om dit gerecht gezonder, maar toch lekker te maken. Ik…

This article is 474 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Kip, patat en appelmoes

Je zal bijna zeggen dat ik mijn blog deze week het thema gepocheerde eieren heb gegeven. Dit gerecht stond al een tijd op mijn verlanglijst om te maken. Eggs Benedict is een typisch Amerikaans ontbijt met een Engelse muffin, gepocheerde eieren, ham of bacon en Hollandaise saus. Het is een…

This article is 518 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Norwegian Eggs Benedict

Ik neem mezelf heel vaak voor om op zaterdag lekker uit lunchen te gaan of zelf iets lekkers te maken. Vaak komt het er niet van en eet ik snel een simpel belegde boterham. Het liefst heb ik op vrijdag al alle boodschappen voor het weekend is huis, zodat ik…

This article is 275 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Tosti met mozzarella, parmaham en pesto

In het Delicious. magazine stond een arrangement voor een Italiaanse culinaire wandeling in Haarlem. Met een gids maakten de deelnemers een wandeling langs Trattoria Bonetti, winkel Complimenti per Voi, restaurant De Pizzabakkers en ijssalon Garrone. Ik ben zelf al regelmatig te vinden bij De Pizzabakkers voor de lekkerste pizza in…

This article is 492 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Trattoria Bonetti

Wat ben ik blij! Kookmeisje.nl bestaat vandaag alweer 1 jaar. Een droom die ik al een tijd had is op 25 september 2012 werkelijkheid geworden. Het afgelopen jaar is heel snel gegaan, maar wat heb ik genoten. Wat vind ik het fijn om te koken, dingen uit te proberen, recepten…

This article is 1412 words long. It will take around 6 minute(s) to read.

Continue Reading Kookmeisje 1 jaar

Vorig weekend kwamen mijn oude collega’s van het advocatenkantoor gezellig bij mij eten. Sommige waren nog niet bij mij thuis geweest, dus extra leuk om het goed op te ruimen en mooi te maken. Zoals elke vrijdag had ik verse bloemen gehaald. Ook had ik de tafel prachtig gedekt en…

This article is 280 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Crostini’s met ricotta, vijgen en walnoten

Kikkererwtensalade met chorizo

10 september 2013 Afgelopen weken genoot ik van mijn vakantie op Lanzarote. Eenmaal terug in Nederland kan ik met dit herfstige weer alleen nog maar dromen van de zon, de azuurblauwe zee en het zwarte strand. Ik zat op Lanzarote in een all inclusive hotel met een restaurant in buffetvorm….

This article is 264 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Kikkererwtensalade met chorizo

Dit is de tweede keer dat ik meedoe met de Foodblogswap. Het idee is dat een foodblogger van jouw kookblog kookt en jij weer van een andere kookblog. Maura van de leuke blog Yellow lemon tree maakte mijn quinoasalade met groene asperges, artisjokken en halloumi. Erg leuk om te lezen…

This article is 775 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Snickers taartjes

Ik studeer aan de Hogeschool Schoevers in Utrecht. Momenteel ben ik net begonnen met mijn scriptie en hoop ik over een half jaar afgestudeerd te zijn. Ik heb geen les meer en alle tentamens zijn gehaald, dus mijn klasgenoten zie ik vrij weinig. Om elkaar toch te zien proberen we…

This article is 350 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Vitello tonato

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten