De Hollandse kersen zijn er weer! Sinds ik klein ben gaan mijn moeder en ik ieder jaar kersen kopen bij de kersenboomgaard Vernooy in Cothen. Ben jij wel eens in een kersenboomgaard geweest? De hoogstammen hangen vol met verschillende soorten kersen. Het is prachtig om te zien. Dit keer waren…
This article is 702 words long. It will take around 3 minute(s) to read.
Continue Reading Kersentrifle
Ik ben verslaafd aan het checken van de 14 daagse weersverwachting van Weeronline. Al weken hoop ik dat het een echte winter wordt met sneeuw en vele koude dagen. Menig mens zal mij voor gek verklaren, maar ik hou van de winter zoals ik van elk seizoen hou. Elk seizoen…
This article is 519 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Zuurkoolstamppot
Het heeft even geduurd, maar eindelijk is hier weer een nieuw Hollands recept. Ik zal elke maand een Hollands recept posten. We beginnen bijna aan de winter, buiten begint het steeds kouder te worden dus ik vond het tijd voor ouderwetse erwtensoep. Ik vind dit een van de lekkerste wintersoepen….
This article is 412 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Erwtensoep
Wat zou ik graag willen dat mijn oma nog leefde en haar kon vertellen dat dit gerecht op mijn blog staat. Deze soep doet mij zoveel aan de liefde van mijn grootouders denken, waar je ging logeren en groentesoep met balletjes, pannenkoeken en frites te eten kreeg. Mijn moeder maakt…
This article is 348 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Groentesoep met balletjes
Afgelopen weekend had ik een bestelling voor twee taarten. De klant vroeg mij om een key lime pie en een heerlijke appeltaart te bakken. Zo had ik de gelegenheid om meteen een appeltaart op mijn blog voor de Hollandse recepten te plaatsen. Nu het echt herfst is geworden, het veel regent, het…
This article is 495 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Hollandse appeltaart
Alweer het tweede Hollandse recept. Een van mijn lievelingseten als kind en ik denk van bijna ieder kind is dit gerecht. Kip, patat en appelmoes is helaas niet zo gezond, maar wel typisch een Hollands (kinder)gerecht. Voor mij de uitdaging om dit gerecht gezonder, maar toch lekker te maken. Ik…
This article is 472 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Kip, patat en appelmoes
Vanaf vandaag zal ik elke woensdag een typisch Hollands gerecht op mijn manier klaarmaken. Ik vind het moeilijk om echt neer te zetten wat de Hollandse keuken precies inhoudt, mede omdat onze keuken ook beïnvloed is door andere landen. Er zullen daarom ook ingrediënten uit andere landen in de gerechten…
This article is 552 words long. It will take around 3 minute(s) to read.
Continue Reading Spinaziestamppot