27 juni 2014 Ben jij al bekend met soba noedels? Ik zag soba noedels voor het eerst een keer in de Marqt liggen en nam het toen mee naar huis. Mijn broer is een grote fan van Japans eten en vertelde al een keer over soba noedels, maar eigenlijk had…
22 juni 2014 I must have flowers always and always – Claude Monet Kopen jullie vaak bloemen? Of heb je ze alleen maar in huis als je ze van iemand krijgt? Ik ben echt verliefd op bloemen en koop het liefst de bloemenwinkel helemaal leeg. Elk weekend koop ik verse…
20 juni 2014 Begin juni was René Redzepi (Noma) in Nederland vanwege zijn boekpresentatie van de Nederlandse vertaling Noma: a work in progress. Voor diegene die hem niet kennen: zijn restaurant in Kopenhagen is voor de zoveelste keer uitgeroepen tot het beste restaurant in de wereld. De boekpresentatie was bij…
De Hollandse kersen zijn er weer! Sinds ik klein ben gaan mijn moeder en ik ieder jaar kersen kopen bij de kersenboomgaard Vernooy in Cothen. Ben jij wel eens in een kersenboomgaard geweest? De hoogstammen hangen vol met verschillende soorten kersen. Het is prachtig om te zien. Dit keer waren…
Eind mei ging ik met vrienden eten bij sterrenrestaurant ML in mijn woonplaats Haarlem. Met deze vrienden hebben we de afspraak om twee keer per jaar bij een sterrenrestaurant te eten om al onze verjaardagen tegelijkertijd op een leuke manier te vieren. De vorige keer gingen we bij Yamazato in…
Pinksteren stond ik het teken van familie. Eerste pinksterdag waren mijn vriend en ik op bezoek bij zijn vader. We aten heerlijke spaghetti met vongole (recept volgt snel) en gingen daarna koffie op het strand drinken. Tweede pinksterdag waren we bij mijn ouders. Overdag ging ik met mijn moeder in…
Een tijd geleden zag ik gerookte heilbot bij de visboer liggen en nam het mee. In het weekend maakte ik er een heerlijk voorgerecht van in combinatie met avocadomousse, cherrytomaten en citroenolijfolie. Sindsdien zijn mijn familie en ik helemaal bezeten van dit voorgerechtje. Deze carpaccio van gerookte heilbot is licht…
Yeaah wat word ik blij van het zomerse weer wat voor aankomend Pinksterweekend op de planning staan. In de zomer drink ik het liefst elke avond een zomerse cocktail. En eet ik ijsjes, heel veel ijsjes met mijn blote voeten in het gras van het park. Vorig jaar had ik…
Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap waarbij ik van een andere kookblog kook en iemand anders ook van mijn blog een recept kookt. Ik mocht deze maand een kijkje nemen op de blog van René genaamd Het eten is klaar, waarin hij de lezer op reis meeneemt en…
Vlakbij mijn ouders is een zorgboerderij waar je verschillende biologische producten kunt kopen in de landwinkel. Een tijd geleden was ik er met mijn moeder en kocht ik rabarber die net vers uit de moestuin kwam. Ik ben gek op rabarber, omdat het een heerlijke zure, maar toch zoete smaak…
Het liefst kook ik voor een grote groep vrienden en/of familie of voor mijn vriend en ik, maar het komt ook nogal eens voor dat ik alleen thuis ben. Meestal eet ik dan een salade, maar soms plan ik juist een paar gerechten in die ik voor mijn blog wil…
Wie is er niet fan van de Franse bakker? Macarons, éclairs, soufflé’s, tartelettes en tarte tatin zijn een kleine greep uit de vele Franse patisserie recepten. Als ik op vakantie in Frankrijk ben eet ik het liefst de hele dag deze Franse lekkernijen. In Nederland smaken deze zoetigheden toch anders,…
Vorige week was ik uitgenodigd voor een perslunch bij KU Kitchen & Bar op de Utrechtsestraat in Amsterdam. Het restaurant is de nieuwe hotspot in Amsterdam als je zin hebt in Japans eten en dat in combinatie met de lekkerste cocktails. We werden ontvangen met een heerlijke mocktail van aardbeien…
Van sommige recepten droom ik dat ik ze zelf heb bedacht. Helaas bestaan er al zoveel recepten en combinaties. Recepten zijn er om precies na te koken of er een draai aan te geven. Dit laatste doe ik maar graag met bestaande recepten. Mijn favoriete recept op dit moment is…
Als je op zoek bent naar een restaurant om gezellig een hapje te gaan eten en niet te veel geld kwijt te zijn dan kan ik je zeker De Pizzabakkers aanraden. Ze zitten zowel in Haarlem als in Amsterdam (op drie locaties) gevestigd en maken echt de allerlekkerste pizza’s. In…
Een half jaar geleden ben ik door twee volgers van mijn kookblog gevraagd om hun huwelijksdiner te organiseren. Eind april was het zover en kookte ik samen met een vriendinnetje een viergangendiner voor 24 personen. Wat was het spannend, maar met de hulp van een ander kookmeisje is het helemaal…
Afgelopen paasdagen hadden mijn vriend en ik ‘s avonds niets op de planning staan. Gewoon met z’n tweeën heerlijk thuis zijn. Ik doe niets liever dan samen voor ons de allerlekkerste diners te koken. Eerste Paasdag ging ik aan de slag met het koken van een viergangendiner. Als amuse/voorgerecht serveerde…
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
