Your Cart is Empty

Chocoladetaart (glutenvrij)

Nog nooit heb ik zo’n lekkere chocoladetaart gegeten. Deze taart is compact, romig en toch heel luchtig. Hij is van de beste soort chocolade gemaakt, waardoor de taart echt intens lekker is. Ik had hem 2e paasdag bij mijn ouders thuis gemaakt. Het recept is uit het kookboek Feest van…

Lees verder

Maarten’s pasta alla norma

Maarten’s pasta alla norma

27 maart 2013 Maandagavond is de enige avond dat kookmeisje niet kookt, maar kookjongetje. Mijn vriend houdt van lekker eten, maar vindt het klaarmaken iets minder. Toch vind ik het heerlijk dat er op maandag altijd voor mij wordt gekookt. Mijn vriend is een grote fan van Jamie Oliver en…

Lees verder

The Harbour Club

The Harbour Club staat voor groot, meeslepend en lekker eten. Vooral in de zomer is het een plek van zien en gezien worden. Er komt allerlei soorten publiek, van zakenlui, mensen met geld tot de ‘gewone’ burger. Je moet van een groot restaurant houden, want met 2200 m2 is het…

Lees verder

Mama’s carrotcake

Gister was mijn moeder jarig en hield ze een high tea. Ik had onder andere een cheesecake, scones, lavendel frambozen macarons (volgen later op kookmeisje) en sandwiches gemaakt. Mijn moeder kan zelf ook heerlijk bakken, ze is een dochter van een banketbakker. Ze maakte de carrotcake naar een recept van…

Lees verder

Havermoutpannenkoekjes met rood fruit

Ik had zin in havermout en ging op internet zoeken wat je er allemaal mee kunt doen. Zo kwam ik op het idee om pannenkoekjes van havermout te maken. Ik ben gek op rood fruit, dus combineerde de pannenkoekjes hiermee. Daarnaast is havermout ook heel erg gezond. Havermout bevat veel…

Lees verder

Pistache macarons met chocoladevulling

Een macaron is een koekje en bonbon in één. Iedereen kent ze vast en vindt ze waarschijnlijk heel erg lekker. Zo ook ik, die ze altijd kocht in de winkel, omdat mij het maken ervan ontzettend moeilijk leek. Een vriendinnetje, Kira, maakt vaker macarons en samen met haar ben ik…

Lees verder

Verse pesto

Van de geur van verse basilicum, word ik heel blij. Ik had nog een plantje staan, dus dacht laat ik weer eens zelf pesto maken. Je gooit alles in de blender en klaar is het. Alleen al met spaghetti smaakt eigengemaakte pesto fantastisch. Ik ga het toch eens vaker maken….

Lees verder

Soep van Anna-Eva

In 2008 ben ik ooit een receptenboek begonnen, waarbij het de bedoeling was dat ik recepten van familie en vrienden erin ging schrijven. Eerlijk gezegd ben ik nooit verder gekomen dan de rucola tuinerwtensoep van Anna-Eva. Van de week kwam ik het boekje tegen en dacht ik deze soep is…

Lees verder

Monique’s smoothie

Laatst had de vriendin van mijn broer een heerlijke smoothie gemaakt van ananas en aardbei. De smoothie smaakt als fluweel op je tong en is heel gezond. Je hebt 1 ananas en 8 grote aardbeien nodig. Snij de schil van de ananas eraf en maak de aardbeien schoon. Snij alles…

Lees verder

Kerst 2012 bij De Holtweijde

Mijn schoonvader kwam met het idee om kerst eens anders te vieren. Eerst was het plan om naar Oostenrijk te gaan, maar het gebruikelijke hotel zat al volgeboekt. Toen werd het Landgoed De Holtweijde in Lattrop en daar zei ik natuurlijk geen nee tegen. We zijn hier een paar jaar…

Lees verder

Restaurant In ’t Goede uur

Bij dit restaurant ga ik vaak eten met vrienden. Zoals jullie waarschijnlijk wel weten ben ik gek op kaas en al helemaal op kaasfondue. Een van mijn favoriete restaurants is ’t Goede Uur in de Vijfhoek. De Vijfhoek noem ik de Jordaan van Haarlem. ’t Goede Uur is een van…

Lees verder

Gartine

Gartine is een plek waar je zeker geweest moet zijn. Zes jaar geleden hebben Willem-Jan Hendriks en Kirsten Eckhart deze ontbijt, lunch en patisserie gelegenheid geopend. Gartine is een klein etablissement in de Taksteeg. Deze bevindt zich ter hoogte van het Spui en is een zijstraat van de Kalverstraat. Als…

Lees verder

Wine & Cheese party

Afgelopen zaterdag hielden mijn vriend en ik een Wine & Cheese party bij ons thuis voor onze gezamenlijke vrienden in Haarlem. We hadden op een gegeven moment het plan om voor onze beste vrienden een feest te geven. Dit om o.a. te vieren dat we al 7 jaar samen zijn…

Lees verder

Avocado BLT sandwich

Avocado BLT sandwich

30 januari 2013 Tijdens mijn stage haalden we heel vaak op vrijdag een Avocado BLT sandwich bij Vennington op de Prinsenstraat in Amsterdam. Hier hebben ze echt heerlijke sandwiches. Een BLT sandwich staat voor Bacon Lettuce en Tomato, alleen heb ik bij deze sandwich avocado toegevoegd. Vandaag kreeg mijn vader…

Lees verder

Brownies

Brownies

22 januari 2013 Vanaf morgen werk ik 5 dagen tijdens Amsterdam Fashion Week. Mode is ook een grote passie van me en heb er dan ook veel zin in. Een collega vroeg of ik wat lekkers wou meenemen. Daar zei ik natuurlijk geen nee tegen en heb vanmorgen deze heerlijke…

Lees verder

Chocolade notentaart

Chocolade notentaart

16 januari 2013 Er bestaan zoveel verschillende taarten dat het soms moeilijk is welke ik nou weer ga maken. Ik hou van taarten met pure ingrediënten en daarom deze taart. De combinatie van chocolade en noten vind ik echt heerlijk. Ik kwam het oorspronkelijke recept tegen in een oude Delicious….

Lees verder

Lemon curd

Lemon curd

8 januari 2013 Wat een heerlijk gerecht om zelf te maken. Zelfgemaakte lemon curd is echt het lekkerst! Het zure van de citroen met het romige van de boter en eieren maakt het een fantastisch product. Het is goed te combineren met pannenkoeken, croissants, taarten en cake, maar vooral met…

Lees verder

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten