Your Cart is Empty

Pistache macarons met chocoladevulling

Een macaron is een koekje en bonbon in één. Iedereen kent ze vast en vindt ze waarschijnlijk heel erg lekker. Zo ook ik, die ze altijd kocht in de winkel, omdat mij het maken ervan ontzettend moeilijk leek. Een vriendinnetje, Kira, maakt vaker macarons en samen met haar ben ik…

Lees verder

Verse pesto

Van de geur van verse basilicum, word ik heel blij. Ik had nog een plantje staan, dus dacht laat ik weer eens zelf pesto maken. Je gooit alles in de blender en klaar is het. Alleen al met spaghetti smaakt eigengemaakte pesto fantastisch. Ik ga het toch eens vaker maken….

Lees verder

Soep van Anna-Eva

In 2008 ben ik ooit een receptenboek begonnen, waarbij het de bedoeling was dat ik recepten van familie en vrienden erin ging schrijven. Eerlijk gezegd ben ik nooit verder gekomen dan de rucola tuinerwtensoep van Anna-Eva. Van de week kwam ik het boekje tegen en dacht ik deze soep is…

Lees verder

Monique’s smoothie

Laatst had de vriendin van mijn broer een heerlijke smoothie gemaakt van ananas en aardbei. De smoothie smaakt als fluweel op je tong en is heel gezond. Je hebt 1 ananas en 8 grote aardbeien nodig. Snij de schil van de ananas eraf en maak de aardbeien schoon. Snij alles…

Lees verder

Kerst 2012 bij De Holtweijde

Mijn schoonvader kwam met het idee om kerst eens anders te vieren. Eerst was het plan om naar Oostenrijk te gaan, maar het gebruikelijke hotel zat al volgeboekt. Toen werd het Landgoed De Holtweijde in Lattrop en daar zei ik natuurlijk geen nee tegen. We zijn hier een paar jaar…

Lees verder

Restaurant In ’t Goede uur

Bij dit restaurant ga ik vaak eten met vrienden. Zoals jullie waarschijnlijk wel weten ben ik gek op kaas en al helemaal op kaasfondue. Een van mijn favoriete restaurants is ’t Goede Uur in de Vijfhoek. De Vijfhoek noem ik de Jordaan van Haarlem. ’t Goede Uur is een van…

Lees verder

Gartine

Gartine is een plek waar je zeker geweest moet zijn. Zes jaar geleden hebben Willem-Jan Hendriks en Kirsten Eckhart deze ontbijt, lunch en patisserie gelegenheid geopend. Gartine is een klein etablissement in de Taksteeg. Deze bevindt zich ter hoogte van het Spui en is een zijstraat van de Kalverstraat. Als…

Lees verder

Wine & Cheese party

Afgelopen zaterdag hielden mijn vriend en ik een Wine & Cheese party bij ons thuis voor onze gezamenlijke vrienden in Haarlem. We hadden op een gegeven moment het plan om voor onze beste vrienden een feest te geven. Dit om o.a. te vieren dat we al 7 jaar samen zijn…

Lees verder

Avocado BLT sandwich

Avocado BLT sandwich

30 januari 2013 Tijdens mijn stage haalden we heel vaak op vrijdag een Avocado BLT sandwich bij Vennington op de Prinsenstraat in Amsterdam. Hier hebben ze echt heerlijke sandwiches. Een BLT sandwich staat voor Bacon Lettuce en Tomato, alleen heb ik bij deze sandwich avocado toegevoegd. Vandaag kreeg mijn vader…

Lees verder

Brownies

Brownies

22 januari 2013 Vanaf morgen werk ik 5 dagen tijdens Amsterdam Fashion Week. Mode is ook een grote passie van me en heb er dan ook veel zin in. Een collega vroeg of ik wat lekkers wou meenemen. Daar zei ik natuurlijk geen nee tegen en heb vanmorgen deze heerlijke…

Lees verder

Chocolade notentaart

Chocolade notentaart

16 januari 2013 Er bestaan zoveel verschillende taarten dat het soms moeilijk is welke ik nou weer ga maken. Ik hou van taarten met pure ingrediënten en daarom deze taart. De combinatie van chocolade en noten vind ik echt heerlijk. Ik kwam het oorspronkelijke recept tegen in een oude Delicious….

Lees verder

Lemon curd

Lemon curd

8 januari 2013 Wat een heerlijk gerecht om zelf te maken. Zelfgemaakte lemon curd is echt het lekkerst! Het zure van de citroen met het romige van de boter en eieren maakt het een fantastisch product. Het is goed te combineren met pannenkoeken, croissants, taarten en cake, maar vooral met…

Lees verder

Pasta tonijn

Pasta tonijn

2 januari 2013 Een van mijn favoriete vispasta’s is deze pasta met een saus van tonijn. De smaken van de verschillende ingrediënten passen erg goed bij elkaar. Het gerecht is makkelijk en snel te maken. Erg lekker als maaltijd of je kunt een kleiner portie maken als je meerdere gangen…

Lees verder

Kerstkoekjes

Kerstkoekjes

17 december 2012 Van kleins af aan maak ik met kerst koekjes voor mijn vrienden en familie. De koekjes doe ik in een transparant zakje met een klein kaartje eraan. Mijn gebaar om te laten blijken dat ik van ze hou. Het recept is voor 25 – 30 koekjes: 250…

Lees verder

Cheesecake

Cheesecake

4 december 2012 Ooit kreeg ik van een vriendinnetje, Marieke, een tip voor een heerlijk recept voor Cheesecake. Het recept is oorspronkelijk van Bagels & Beans, maar ik heb het iets aangepast. Ik heb deze taart al heel vaak gemaakt en al veel mensen hebben hem mogen proeven. Het allerleukste…

Lees verder

Oreo cupcakes

Oreo cupcakes

2 december 2012 Ik ben echt gek op Oreo koekjes en wou er graag een keer iets anders lekkers mee maken. Vandaag vierde mijn vriend zijn verjaardag voor familie en daarom had ik deze cupcakes gemaakt. Je moet de Oreo koekjes wel goed verkruimelen, want bij mij ging het fout…

Lees verder

Prince-fourre hartjes

Prince-fourre hartjes

30 november 2012 Deze koekjes zijn zo ongelooflijk lekker! Het recept is ook van Nigella Lawson uit het boek Feest. De koekjes zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Het enige wat je nodig hebt is een koekjesvorm in een vorm van een hart en een maiskolfhoudertje of vork, voor…

Lees verder

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten