Het kookavontuur met mijn collega en medefoodblogger Inge, ging verder dan alleen het maken van de carpaccio van rode biet, wodka en coquilles. Samen maakten we deze heerlijke panna cotta met cranberrycoulis. Ons plan liep helaas anders dan gehoopt. Ten eerste explodeerde de blender, waardoor mijn hele keuken onder de…
This article is 592 words long. It will take around 3 minute(s) to read.
Continue Reading Panna cotta met cranberrycoulis
Het mooiste gedeelte wordt altijd voor het dessert bewaard. Hoe leuk is het om met deze trifle aan te komen zetten. Ik was al tijden op zoek naar een mooie trifleschaal, maar kon het maar moeilijk vinden. Totdat ik twee weken geleden in de kringloopwinkel aan het snuffelen was. Voor…
This article is 478 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Kersttrifle
Met kerst vind ik het fijn om bij mijn dierbare vrienden en familie te zijn. Ook zijn er tijdens de feestdagen momenten waarop ik juist terugdenk aan de mensen die niet meer in mijn leven zijn. Deze mensen zijn een groot gemis, maar juist met de feestdagen denk ik ook…
This article is 882 words long. It will take around 4 minute(s) to read.
Continue Reading Hertenbiefstuk met eekhoorntjesbrood