Your Cart is Empty

Frambozentiramisu

26 augustus 2015 In mijn vorige blogpost vertelde ik dat ik in mijn vakantie naar een hele mooie pluktuin in Putten ben geweest. Daar plukten we onder andere blauwe bessen, bloemen en deze prachtige frambozen. Ook oogsten we zelf uien, courgette en venkel. Super leuk om te doen. Alles is…

This article is 537 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Frambozentiramisu

Perziken op de barbecue

6 juli 2015 – healthy monday Genieten jullie ook zo van het lekkere weer? Ik heb afgelopen weekend lekker gevaren, op het strand gelegen en heel veel lekker gegeten. Wat hebben jullie gedaan? Vast ook in ieder geval van het lekkere weer genoten. Word je er ook zo blij van?…

This article is 241 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Perziken op de barbecue

Rabarbertrifle

5 juni 2015 Als een van de medewerkers van Culy, dé culinaire website van Nederland, bij je komt eten dan vraagt dat om iets grandioos. Liselotte is verslaafd aan alles wat met eten te maken heeft en dan met name koken, pasta en citroen meringuetaartjes of eigenlijk alle taartjes. Laatst…

This article is 549 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Rabarbertrifle

Eton mess met bramen (glutenvrij)

4 september 2014 Kennen jullie dit klassieke Engelse toetje al? Traditioneel wordt het dessert gemaakt van aardbeien, stukjes meringue en slagroom, maar ik maakte een eton mess met bramen. Het schijnt dat ooit bij een groot diner tijdens het serveren er een ongeluk met een hond plaatsvond, waardoor de meringue…

This article is 413 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Eton mess met bramen (glutenvrij)

Pavlova met rood fruit (glutenvrij)

1 augustus 2014 Terug van vakantie dus tijd voor een nieuwe blogpost. Kennen jullie de blog Eten uit de Volkstuin al? Ik heb regelmatig contact met Marleen en af en toe spreken we samen met een paar foodbloggers af. Toen Marleen mij uitnodigde voor een foodbloggersfeestje in haar volkstuin kon…

This article is 502 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Pavlova met rood fruit (glutenvrij)

De Hollandse kersen zijn er weer! Sinds ik klein ben gaan mijn moeder en ik ieder jaar kersen kopen bij de kersenboomgaard Vernooy in Cothen. Ben jij wel eens in een kersenboomgaard geweest? De hoogstammen hangen vol met verschillende soorten kersen. Het is prachtig om te zien. Dit keer waren…

This article is 704 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Kersentrifle

Vlakbij mijn ouders is een zorgboerderij waar je verschillende biologische producten kunt kopen in de landwinkel. Een tijd geleden was ik er met mijn moeder en kocht ik rabarber die net vers uit de moestuin kwam. Ik ben gek op rabarber, omdat het een heerlijke zure, maar toch zoete smaak…

This article is 544 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Rabarber vanilleclafoutis (glutenvrij)

We zitten weer aan het einde van de maand februari, waarbij ik ook deze maand weer meedoe aan de foodblogswap. Ik mocht deze maand van de kookblog van Marjolein een recept uitkiezen. Marjolein bereidt in haar studentenkeuken lekkere en simpele gerechten. Daarnaast heeft ze ook nog een Engelse blog, wat vind ik dat…

This article is 779 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Crumble van appel en bosbessen

Ik ben echt gek op alles wat met meringue is gemaakt! Zo ook een pavlovataart, waarvan ik al een recept met frambozen op mijn blog heb staan. Ik probeer zelf steeds verschillende pavlova’s te verzinnen en ik moet zeggen dat deze zeer goed gelukt is. Ik heb gewoon mijn eigen…

This article is 563 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Schwarzwälder kirsch pavlova

Het kookavontuur met mijn collega en medefoodblogger Inge, ging verder dan alleen het maken van de carpaccio van rode biet, wodka en coquilles. Samen maakten we deze heerlijke panna cotta met cranberrycoulis. Ons plan liep helaas anders dan gehoopt. Ten eerste explodeerde de blender, waardoor mijn hele keuken onder de…

This article is 592 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Panna cotta met cranberrycoulis

Het mooiste gedeelte wordt altijd voor het dessert bewaard. Hoe leuk is het om met deze trifle aan te komen zetten. Ik was al tijden op zoek naar een mooie trifleschaal, maar kon het maar moeilijk vinden. Totdat ik twee weken geleden in de kringloopwinkel aan het snuffelen was. Voor…

This article is 480 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Kersttrifle

Meringues met mandarijnen in Cointreau

5 december 2013 December is begonnen en dat betekent een maand vol feestjes en lekker eten. Afgelopen weekend eindigden mijn vriend en ik de maand november met een dinner party. Mijn vriend was 3 december jarig en dat moest afgelopen week drie keer gevierd worden. Zaterdag begon het verjaardagsfeest met…

This article is 554 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Meringues met mandarijnen in Cointreau

Dit toetje stond al heel lang op mijn planning om te maken. Trifle komt uit de Engelse keuken. Het bestaat uit verschillende lagen en wordt in glas geserveerd. De klassieke trifle bestaat uit cake, fruit en custard. Je kunt eindeloos variëren met soorten fruit, cake of koekjes. Ook wordt er…

This article is 219 words long. It will take around 1 minute(s) to read.

Continue Reading Aardbeien trifle

Ik hou ontzettend van rood fruit. In de zomer kan ik er onbeperkt van blijven eten. Het liefst maak ik eindeloos combinaties met rood fruit. Ik eet het in yoghurt, smoothies, toetjes ga nog maar even zo door. In juni was ik met mijn beste vriendinnetje naar Reims. Naast de…

This article is 434 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Charlottetaart met rood fruit

Ik had nog nooit iets met rabarber gemaakt. Je kunt rabarber zowel in zoete gerechten als hartige gerechten gebruiken. De combinatie van sinaasappel en rabarber is echt heerlijk. Door de chocolade meringues is het een fantastisch gerecht geworden. Je kunt de meringues en de rabarbercompote al van tevoren maken, zodat…

This article is 376 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Chocolademeringues met sinaasappelroom en rabarbercompote

Cheesecake

4 december 2012 Ooit kreeg ik van een vriendinnetje, Marieke, een tip voor een heerlijk recept voor Cheesecake. Het recept is oorspronkelijk van Bagels & Beans, maar ik heb het iets aangepast. Ik heb deze taart al heel vaak gemaakt en al veel mensen hebben hem mogen proeven. Het allerleukste…

This article is 424 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Cheesecake

Chocoladepavlova met frambozen

14 oktober 2012 Een van mijn favoriete desserts is de chocoladepavlova met frambozen. De bodem is gemaakt van eiwitten, stukken pure chocola en cacao en is eigenlijk een grote meringue. Op de bodem hoort een flinke hoeveelheid slagroom met fruit. Deze versie is met frambozen, maar met aardbeien of gemengd…

This article is 393 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Chocoladepavlova met frambozen

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten