24 maart 2015 Yes I did it: eindelijk ben ik afgestudeerd!! Afgelopen week was het wat rustiger op mijn kookblog. Ik moest mijn verdediging voorbereiden en ik ben net begonnen met mijn nieuwe werk. Gisteren was het zo ver: na de verdediging van mijn scriptie kreeg ik te horen dat ik…
This article is 433 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Salade van roodlof, bloedsinaasappel en sint-jakobsschelpen
16 februari 2015 Het klinkt als een mooi liefdesverhaal: David Frenkiel en Luise Vindalh gingen aan het begin van hun relatie op zoek naar gezonde recepten waar ze beiden blij van worden. Ze starten de blog Green Kitchen Stories en dat werd al gauw een groot succes. Vorig jaar kwam…
This article is 271 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
20 juni 2014 Begin juni was René Redzepi (Noma) in Nederland vanwege zijn boekpresentatie van de Nederlandse vertaling Noma: a work in progress. Voor diegene die hem niet kennen: zijn restaurant in Kopenhagen is voor de zoveelste keer uitgeroepen tot het beste restaurant in de wereld. De boekpresentatie was bij…
This article is 475 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Ontmoeting René Redzepi (Noma) bij Ron’s Gastrobar
Wie is er niet fan van de Franse bakker? Macarons, éclairs, soufflé’s, tartelettes en tarte tatin zijn een kleine greep uit de vele Franse patisserie recepten. Als ik op vakantie in Frankrijk ben eet ik het liefst de hele dag deze Franse lekkernijen. In Nederland smaken deze zoetigheden toch anders,…
This article is 531 words long. It will take around 3 minute(s) to read.
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
