Your Cart is Empty

Het heeft even geduurd, maar eindelijk is hier weer een nieuw Hollands recept. Ik zal elke maand een Hollands recept posten. We beginnen bijna aan de winter, buiten begint het steeds kouder te worden dus ik vond het tijd voor ouderwetse erwtensoep. Ik vind dit een van de lekkerste wintersoepen….

This article is 411 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Erwtensoep

Meringues met mandarijnen in Cointreau

5 december 2013 December is begonnen en dat betekent een maand vol feestjes en lekker eten. Afgelopen weekend eindigden mijn vriend en ik de maand november met een dinner party. Mijn vriend was 3 december jarig en dat moest afgelopen week drie keer gevierd worden. Zaterdag begon het verjaardagsfeest met…

This article is 552 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Meringues met mandarijnen in Cointreau

Ik hou erg van luxe eiergerechten. Een van mijn lievelingsgerechten is dan ook eggs benedict en het liefst op de Norwegian style met gerookte zalm erbij. Ik probeer zeker drie keer per week een ei te eten. Ik varieer op allerlei manieren en eet ze op brood, in salades, in…

This article is 536 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Luxury eggs

Via Twitter kwam ik in contact met Adri van De lekkerste kaas. Op de website kun je verschillende Hollandse en buitenlandse kazen bestellen. Ik kreeg van Adri de kans om een kaasplankje samen te stellen en hierover een blogpost te schrijven. Je kunt mij wakker maken voor kaasplankjes dus vond…

This article is 1893 words long. It will take around 12 minute(s) to read.

Continue Reading Kaasplankje samenstellen

Afgelopen weekend was ik een weekend naar een prachtig huis in Doorn op landgoed Moersbergen. Dit huisje is via het Utrecht Landschap te huur en ligt midden in het landgoed. Dit landgoed bestaat voornamelijk uit bossen, maar ook uit weilanden. Het huisje zelf ligt midden in de scheiding van het…

This article is 430 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Burger cocktailworstjes

Yeah, het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Dit keer maakte ik een recept van de kookblog van Marion. Marion heeft een leuke blog en schrijft ook erg leuk: ‘Welkom in mijn keuken. Hier wordt gekookt, gebakken, gegeten, gelezen, gewerkt en geblogt. De keuken is het hart van het…

This article is 508 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Cantuccini met sinaasappel en Cointreau

Ik geloof dat ik iets te enthousiast en ambitieus ben gestart met elke woensdag een Hollands gerecht plaatsen. Het ontwikkelen van Hollandse gerechten kost veel tijd en dat in combinatie met het schrijven van mijn scriptie en mijn werk is teveel. Daarom heb ik besloten dat ik vanaf nu één…

This article is 245 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Hollandse broodplank

Vorig weekend was ik met mijn vriend bij restaurant Terra in Bloemendaal eten. Ik had er afgelopen zomer al een keer gegeten. Ik ben  er erg enthousiast over. Wat kun je er lekker eten! We hadden zin in een lange avond tafelen en gingen voor een viergangendiner. Als amuse kregen…

This article is 447 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Terra

Afgelopen weekend had ik een bestelling voor twee taarten. De klant vroeg mij om een key lime pie en een heerlijke appeltaart te bakken. Zo had ik de gelegenheid om meteen een appeltaart op mijn blog voor de Hollandse recepten te plaatsen. Nu het echt herfst is geworden, het veel regent, het…

This article is 494 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Hollandse appeltaart

De laatste tijd is mijn vriend helemaal fan van dit broodje, gemaakt van pesto, gerookte kip en avocado. Hij bestelde het broodje een keer bij zijn favoriete café Mogador en is het toen ook thuis gaan maken. Het broodje is zo klaar en gezond door de avocado. De combinatie van…

This article is 189 words long. It will take around 1 minute(s) to read.

Continue Reading Broodje M

Vanaf vandaag zal ik elke woensdag een typisch Hollands gerecht op mijn manier klaarmaken. Ik vind het moeilijk om echt neer te zetten wat de Hollandse keuken precies inhoudt, mede omdat onze keuken ook beïnvloed is door andere landen. Er zullen daarom ook ingrediënten uit andere landen in de gerechten…

This article is 551 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Spinaziestamppot

Dit is alweer de derde keer dat ik meedoe aan de Foodblogswap. De vorige keren maakte ik een heerlijke Thaise biefstuksalade en Snickers taartjes. Het idee van de foodblogswap is dat een groep enthousiaste kookbloggers elke maand een recept van elkaar maken. Deze maand mocht ik iets maken van De…

This article is 459 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Banaan zoete aardappel muffins

Mijn blog bestaat alweer bijna een jaar. Ik merk dat ik steeds meer de behoefte heb om klassieke gerechten op mijn manier te maken. Binnenkort hierover meer op mijn blog. Een echte Italiaanse klassieker is de spaghetti bolognese. Het liefst eet ik het gerecht elke week, maar dat komt er…

This article is 391 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Spaghetti bolognese

Een tijdje geleden ging ik uit eten bij restaurant Terra in Bloemendaal. Het was een heerlijk diner en als toetje bestelde ik een bananentaart met karamel en mascarpone. De taart was zo lekker dat ik de taart onmiddellijk thuis wou namaken. De eerste keer had ik te weinig karamel gebruikt…

This article is 533 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Bananen mascarponetaart

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten