Your Cart is Empty

Als je op zoek bent naar een restaurant om gezellig een hapje te gaan eten en niet te veel geld kwijt te zijn dan kan ik je zeker De Pizzabakkers aanraden. Ze zitten zowel in Haarlem als in Amsterdam (op drie locaties) gevestigd en maken echt de allerlekkerste pizza’s. In…

This article is 265 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading De Pizzabakkers

Een half jaar geleden ben ik door twee volgers van mijn kookblog gevraagd om hun huwelijksdiner te organiseren. Eind april was het zover en kookte ik samen met een vriendinnetje een viergangendiner voor 24 personen. Wat was het spannend, maar met de hulp van een ander kookmeisje is het helemaal…

This article is 481 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Courgette parmezaankoekjes met citroencrème

Afgelopen paasdagen hadden mijn vriend en ik ‘s avonds niets op de planning staan. Gewoon met z’n tweeën heerlijk thuis zijn. Ik doe niets liever dan samen voor ons de allerlekkerste diners te koken. Eerste Paasdag ging ik aan de slag met het koken van een viergangendiner. Als amuse/voorgerecht serveerde…

This article is 447 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Oesters

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap, waarbij ik een recept van een andere kookblog kook en fotografeer. Deze maand werd mij de kookblog Jude’s diner toegewezen. Judith woont net zoals mij in Haarlem en heeft een kookblog opgezet waar heerlijke recepten voor een voedselintolerantie opstaan. Mag je geen…

This article is 407 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Quinoasalade met rucola, avocado en gerookte zalm

Dit recept wil ik al een hele lange tijd met jullie delen. De beste vriend van mijn vriend heet Laurens en kan de lekkerste pastagerechten klaarmaken. Mijn favoriet is zijn recept voor de klassieke spaghetti carbonara. Laurens maakt de spaghetti zonder de tuinerwten, maar ik vond dat ik toch wat…

This article is 403 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Spaghetti carbonara a la Laurens

Niets is fijner dan een zondagochtend wakker worden en je realiseren dat je zolang in bed mag blijven liggen als je zelf wilt. Gewoon omdat het kan. Afgelopen zondag was zo’n zondag waarbij het ook nog eens buiten regende. Voor het ontbijt had ik groene asperges ingekocht, dus het kwam goed…

This article is 427 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Groene asperges en gepocheerd ei

Midden in het centrum van Haarlem is restaurant Toujours geopend. Het restaurant ligt op een van mijn favoriete plekjes van Haarlem. De Oude Groenmarkt heeft iets levendigs, waar het zowel ‘s winters als zomers heerlijk vertoeven is. In het rijtje restaurants op de Oude Groenmarkt is Toujours een aanwinst. Het…

This article is 408 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Toujours fish & meat

Vanaf deze week werk ik 32 uur per week als salesmedewerker bij Kookschool Keizer Culinair. In combinatie met mijn scriptie en Kookmeisje is dat best pittig. Daarom zal ik de komende tijd wat minder recepten posten, maar daarvoor komen wel andere leuke dingen in de plaats. Eind deze week plaatst…

This article is 391 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Broodje Nienke

We zitten weer aan het einde van de maand februari, waarbij ik ook deze maand weer meedoe aan de foodblogswap. Ik mocht deze maand van de kookblog van Marjolein een recept uitkiezen. Marjolein bereidt in haar studentenkeuken lekkere en simpele gerechten. Daarnaast heeft ze ook nog een Engelse blog, wat vind ik dat…

This article is 774 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Crumble van appel en bosbessen

Er is weer een week voorbij. Een week waarin ik niet kon wachten om dit recept met jullie te delen. Inspiratie voor dit gerecht kwam door de bekende viskoekjes. Viskoekjes zijn namelijk goed te combineren met de knoflook mayonaise. Of met de tonijn mayonaise. Ik was er eigenlijk van overtuigd…

This article is 606 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Koekjes van kip en kikkererwten met kerrie mayonaise

Ik ben echt gek op alles wat met meringue is gemaakt! Zo ook een pavlovataart, waarvan ik al een recept met frambozen op mijn blog heb staan. Ik probeer zelf steeds verschillende pavlova’s te verzinnen en ik moet zeggen dat deze zeer goed gelukt is. Ik heb gewoon mijn eigen…

This article is 560 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Schwarzwälder kirsch pavlova

Graag wil ik jullie aan mijn hondenvriendjes Bella & Vita voorstellen. Ik ben groot gebracht met een hond in huis. Op een gegeven moment overleed onze vorige hond Hazel. Wat was dit een groot verdriet. Het is alsof je een familielid verliest. Een half jaar later op vakantie in Italië,…

This article is 666 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Hondenkoekjes

Hartige taart met gekarameliseerde witlof, sjalotten en blauwe kaas

28 januari 2014 Het is weer tijd voor de maandelijks foodblogswap, waarbij ik een blog toegewezen krijg en iemand anders ook mijn blog toegewezen krijgt. De bedoeling is dat je een recept van deze kookblog kookt. Deze maand mocht ik van de blog van Maura van Yellow Lemon Tree koken….

This article is 814 words long. It will take around 4 minute(s) to read.

Continue Reading Hartige taart met gekarameliseerde witlof, sjalotten en blauwe kaas

Gerookte makreelsalade

24 januari 2014 Ik was uitgenodigd voor een foodbloggersevenement bij Kroon op het Werk in Koog aan de Zaan. Tijdens het evenement mocht ik een lezing van culinair journalist Onno Kleyn over smaakvol schrijven en een lezing van Robert Kroon en Thomas Valkema over zoekmachine optimalisatie bijwonen. Na de lezingen konden…

This article is 393 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Gerookte makreelsalade

Wat een genot om te maken en al helemaal als de warme en heerlijk ruikende scones uit de oven komen. Ik maakte de scones samen met clotted cream en zelfgemaakte lemon curd als verjaardagstraktatie voor mijn collega’s. Er bestaan veel soorten recepten voor scones, maar ik maak mijn versie het liefst…

This article is 414 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Scones

Het kookavontuur met mijn collega en medefoodblogger Inge, ging verder dan alleen het maken van de carpaccio van rode biet, wodka en coquilles. Samen maakten we deze heerlijke panna cotta met cranberrycoulis. Ons plan liep helaas anders dan gehoopt. Ten eerste explodeerde de blender, waardoor mijn hele keuken onder de…

This article is 591 words long. It will take around 3 minute(s) to read.

Continue Reading Panna cotta met cranberrycoulis

Het mooiste gedeelte wordt altijd voor het dessert bewaard. Hoe leuk is het om met deze trifle aan te komen zetten. Ik was al tijden op zoek naar een mooie trifleschaal, maar kon het maar moeilijk vinden. Totdat ik twee weken geleden in de kringloopwinkel aan het snuffelen was. Voor…

This article is 478 words long. It will take around 2 minute(s) to read.

Continue Reading Kersttrifle

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten